照龙龙口粉丝，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口！
发布者：艳秋 阅读次数：2767 发布时间：2020/1/7 15:20:52
提到龙口粉丝，大家都知道，它可是山东省的汉族传统名产，制作原料一般是用绿豆、豌豆的优良淀粉，加以传统工艺精制而成的，具有光洁度高，透明度强，质地韧柔的特点。照龙龙口粉丝，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口！
在这个民以食为天的今天，家家户户的餐桌上，一定少不了这道美食。它的食用方法，可谓是花样百出，可使用凉拌、炒、煮等不同烹饪方法，从菜盘子到锅里的汤里面，都能看到它的身影，那么它一定是餐桌上，上桌率很高的一道美食。
它到底是什么呢，它是滑滑的、有劲道的、耐嚼的，像米线一样。但是，它不是米线，而且比米线的吃法更多样。
粉条？也不是，它是家喻户晓、大名鼎鼎的“龙口粉丝”！正宗的龙口粉丝原材料以绿豆淀粉为主，不添加任何成分。丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼。
照龙龙口粉丝便来自山东龙口，拥有原产地域保护，属于正宗的龙口粉丝。并且，照龙龙口粉丝选用优质的绿豆为主要原料，结合传统工艺的基础上，采取现代科技生产而成。其丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特。
此外，龙口市照龙粉丝有限公司采用传统工艺制作，俗称“浆里来，水里去”，加工技术相当复杂。手工制作，把握每一个细节，做出来的粉丝，丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明。
很多人担心粉丝煮的时间长，烂在锅里，捞不起来，照龙龙口粉丝就不会！将粉丝在沸水中煮40分钟，也不会煮烂。龙口粉丝的一大特点就是烹调时入水即软，久煮不碎不糊，爽滑耐嚼，风味独特。
照龙龙口粉丝浸入沸水中软化3-5分钟，用冷水冲淋后沥干，不管是凉拌还是热炒，或者涮火锅，都可以。比如凉拌粉丝，煮好的粉丝配上黄瓜丝，食材简单，做法也简单，如果喜欢吃辣，就放一点小米椒，诱惑得你，还没动筷子，口水就要流出来了
照龙龙口粉丝，多种吃法，可以炖菜、烫火锅、炒菜、凉拌，口感劲道Q弹哦。
龙口市照龙粉丝有限公司地处“山东半岛蓝色经济区”核心区——美丽富饶的港城龙口市。这里是正宗龙口粉丝的发源地和生产地。该公司始建于1962年，现拥有固定资产1000万元，职工340人，各类技术人员20余人。
龙口市照龙粉丝有限公司生产的“照龙”“湘为源”牌粉丝系列产品已在二十多个城市畅销，倍受国内外客户青睐，在东南亚等国家和地区深受好评。